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编辑：杨跃雷
责任编辑：白杨
《美食中国》 20220208 食以技为先（1）
简介
来源：央视网 更新时间：2022年02月08日 23:15
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视频简介本期节目主要内容： 土豆也叫马铃薯、洋芋，是地球上种植面积最广的农作物，它有着最为朴实的长相，土和洋是它名字的两面，在出神入化的厨艺间，可以是主食，也可以成菜肴，在以五谷为主粮的中国传统中，土豆几经风雨，一路成功逆袭，虽然外表其貌不扬，谁都没想到它可以如此出色，这是传统技艺的坚持，创新手艺的飞跃。 （《美食中国》 20220208 食以技为先（1））
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