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《美食中国》 20220201 我家的菜谱(1)

来源:央视网2022年02月08日 19:09

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来源:央视网

更新时间:2022年02月08日 19:09

视频简介:本期节目主要内容: 家住河北省保定的杨洪水,酱香猪蹄是他的拿手好菜,他有自己的一套“选蹄经”,而酱猪蹄吃起来也有“三步曲”:先啜皮,再吃筋,后啃骨。西红柿细甲鱼汤是田明文的独家手艺,艳丽酸甜的西红柿搭配鲜美的细甲鱼,因为汤色金黄,取名“黄金鱼汤”。 (《美食中国》 20220201 我家的菜谱(1))