本期节目主要内容: 广西柳州的龙塘屯有一道鼎鼎有名的菜肴——龙塘扣肉,它色泽金黄,酥而不烂,里面的槟榔芋片松软如棉,粉糯香甜。做龙塘扣肉的人叫陆徳全,他与扣肉之间有着一生都难以割舍的情缘。广西北海的黄姗姗一家最爱吃“黄金万两”,它也是客家人常吃的豆泡酿,客家人将对北方饺子的思念转变为各种酿菜。 (《美食中国》 20220203 我家的菜谱(3))
栏目名称:
栏目介绍:
正在加载...
查看更多评论
查看更多评论