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编辑：顾怡涵
责任编辑：白杨
《美食中国》 20211021 味自故乡来（4）
简介
来源：央视网 更新时间：2021年10月21日 23:35
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视频简介本期节目主要内容： 海洋的礼物，鲜活的蜢子虾制作成酱，锁住鲜味。香辣爽口的辣椒酱，酸从辣中进，鲜自辣中来。一碗沙嗲酱里，上演交融混杂的风味大戏，令人食指大动。各有各味，到底哪个酱最好吃，这一刻味觉为大。在饮食的舞台上，酱常常分饰两角，时而是主角，光彩夺目、名噪一时；时而是配角，为食材增添风味、锦上添花。 （《美食中国》 20211021 味自故乡来（4））
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