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《味道》 20210107 美味寒假 风味中国·荔波篇

来源:央视网2021年01月07日 20:54

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来源:央视网

更新时间:2021年01月07日 20:54

视频简介:本期节目主要内容:贵州省黔南布依族苗族自治州的荔波县地处贵州最南端,这里植被资源丰富,是天然的食材宝库。为了将美味食材送上资桌,世代生活在这里的布依族人各出绝活儿,造就了与众不同的美食滋味。布依族人的巧手妙思将看似普通的糯米饭做得色彩艳丽令人垂涎。燎烤去毛,生肉入坛,嗜酸成瘾的布依族人制作酸肉有妙方。田间烹饪,实力比拼,布依族人让稻田里的美味“72变”。(《味道》 20210107 美味寒假 风味中国·荔波篇)