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编辑：张曦健
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《味道》 20210107 美味寒假 风味中国·荔波篇
简介
来源：央视网 更新时间：2021年01月07日 20:54
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视频简介本期节目主要内容：贵州省黔南布依族苗族自治州的荔波县地处贵州最南端，这里植被资源丰富，是天然的食材宝库。为了将美味食材送上资桌，世代生活在这里的布依族人各出绝活儿，造就了与众不同的美食滋味。布依族人的巧手妙思将看似普通的糯米饭做得色彩艳丽令人垂涎。燎烤去毛，生肉入坛，嗜酸成瘾的布依族人制作酸肉有妙方。田间烹饪，实力比拼，布依族人让稻田里的美味“72变”。（《味道》 20210107 美味寒假 风味中国·荔波篇）
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