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《味道》 20201219 我的家乡菜·海口篇

来源:央视网2020年12月19日 21:57

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来源:央视网

更新时间:2020年12月19日 21:57

视频简介:本期节目主要内容:海口是海南岛距离内陆最近的城市,全岛最大的淡水河南渡江从这里入海。咸淡水交汇的位置让这里的海域拥有丰富的饵料,各种极鲜的食材汇聚于此。一米多长的鱼用筷子卷的方法就能取出内脏。如何让一锅鱼汤鲜上加鲜?什么醋既甜又辣?一起跟着味道调查员从城市到乡村,从滩涂到海底,在海口探寻那些咸淡水交汇处的美味。(《味道》 20201219 我的家乡菜·海口篇)