主要内容
编辑：李利平
责任编辑：
《时代》 20190520 鳗鱼的故事 第一集
简介
来源：央视网 更新时间：2019年05月21日 00:53
-
视频简介本集主要内容： 蒲烧鳗鱼在日本已经风靡三百年，炭火和鳗鱼相遇促成一个以食物为主题的狂欢——一年一度的“鳗鱼节”。同样是蒲烧，但每家料理店都有独门秘笈。米饭是最佳搭配，粳米富含支链淀粉和芳香酯，爽滑清甜，黏性恰到好处，能让酱汁在米粒间渗透交融。烤鳗鱼表皮香脆，肉质软糯。还有鳗肝汤和炸鳗骨，这些让一条鳗鱼的美味被发挥到极致。（《时代》 20190520 鳗鱼的故事 第一集）
-
栏目信息
选集
关闭
正在加载...
关闭
节目看点
关闭
正在加载...
播放列表
关闭
正在加载...
查看更多评论