[视频]伊利:创新发展 保障食品安全
来源 : 央视网 2016-03-03 19:24 内容简介
[视频]伊利:创新发展 保障食品安全
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来源:央视网 更新时间:2016年03月03日 19:24
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    伊利:创新发展,保障食品安全。
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央视网消息(新闻联播):从街道小厂成长为全球乳业十强。多年来,伊利集团坚持创新和绿色发展,全产业链提升食品安全保障能力。

在伊利集团液态奶实验室里,贺保平和他的科研团队利用自主研发的常温酸奶储藏技术,成功配制出更适合儿童饮用的常温酸奶。

伊利集团液态奶事业部研发部推进经理贺保平:“区别于低温冷链储存的酸奶,它有助于儿童的消化吸收,同时我们也增加了营养素维生素D,有助于骨骼牙齿的健康成长。”

从2014年起,伊利集团借助互联网大数据分析平台,针对不同消费者的具体需求,精准研发。如今在伊利集团,平均每7天,就有一款新产品走出实验室。

在技术创新的同时,企业还严把产品质量关。利用互联网大数据,从奶牛建档、原奶收购、到生产过程、产品销售,伊利实现了产品信息可追溯全面化、及时化与信息化。

截至2015年底,伊利集团累计获得专利1835项,发明专利拥有量稳居国内乳品行业首位。

编辑:张经国 责任编辑:
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