央视网消息(新闻联播)：山东省建立从田间到餐桌的全过程食品监管体系，切实保障“舌尖上的安全”。

　　经过这套世界先进的自动取样设备随机检测。只需几分钟，玉米的水分、杂质、霉变等指标一目了然。 守住原料关，还要把好加工关。购买先进的检测设备，山东省会给予一定比例的税收减免。

　　对于进入市场的食品，山东也不断完善监管体系。在胶州市，今年已投入8000多万元，对重点餐饮单位的厨房安装视频监控，并把实时监控晒到网上，让全社会参与监管。

　　现在，山东已初步建立起从省、市、县到镇、村的五级监管体系，近三年，食品抽检合格率均在98%以上。