本期节目主要内容:“乡情是一种味道,恰好锁住岁月的痕迹”,在东北人的心中有一种味道是不可或缺的,那就是东北大酱。就像《呼兰河传》里描写的那样,无论小葱还是豆腐,各种食材只要蘸上大酱便增加了它的香味,而海伦的黑土地和优质水源,不仅保证了海伦大豆的优良品质,更保证了以大豆为主要原料生产的大酱酱香四溢、回味悠长。本期我们跟随书本旅行团从海伦出发,去寻找记忆中的东北味道。(《跟着书本去旅行》 20230323 东北往事——酱香四溢)
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