本期节目主要内容:《农政全书》中,从红薯的来源到种植都有详细的记载,还列举了它的众多优点。徐光启还著有《甘薯疏》这一农业专著,专门用来讲述红薯。红薯到底有怎样的魅力,让徐光启情有独钟?本期书本旅行团将跟随《农政全书》中的记载,由城市走向田间,了解这个家喻户晓的桌上美食。(《跟着书本去旅行》 20230314 诗话丰年——了不起的红薯(上))
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