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编辑：高士佳
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《回家吃饭》 20250623 想要河虾与鳝鱼最鲜 一定要用这两种技法 你知道吗？
简介
来源：央视网 更新时间：2025年06月23日 20:10
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视频简介本期节目主要内容： 夏日的河虾、鳝鱼正肥美，经典本帮菜油爆河虾，皮脆肉嫩、满嘴酥香的秘诀竟然是油炸；淮安软兜鲜滑肉嫩，风味醇厚。独特的烹饪方法与应季食材碰撞出别样的“鲜”，本期节目邀请上海美食爱好者李翠红、淮扬菜大厨周松竹，教你限定食材的固定做法。 （《回家吃饭》 20250623 想要河虾与鳝鱼最鲜 一定要用这两种技法 你知道吗？）
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