本期节目主要内容:鸡在中国人饭桌上很常见,有人喜欢鸡肉的嫩滑,也有人偏爱鸡皮的浓香,本期节目出场的鸡,口感有些不一样。如果要选一道代表四川特色的美食,钵钵鸡绝对排的上号,它结合了四川人最爱的麻辣味道,麻辣鲜香。但是冷吃也要脆爽的钵钵鸡,对选鸡的要求很高。本期让我们跟随探寻小分队开启一场颠覆味蕾的美食探秘。(《谁知盘中餐》 20250621 奇食有玄机)
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