本期节目主要内容:桔梗在我们的生活里并不陌生。它既可以是一束浪漫美丽的花朵,被人们互相赠予,传递爱意或祝福;也可以是健康的蔬菜,清炒后调味凉拌,成就夏季清热祛暑的独特美味;还可以是中医药方里的一味药材,宣肺止咳、利咽祛痰。如此百变的桔梗,自然深受人们的喜爱。在“药食同源”的中医学理念之下,不管是泡茶、煲汤,又或是凉拌、熬粥,都可以放入桔梗。正如它的花语“永恒的爱”所表达的一样,桔梗在生活的方方面面中滋养着我们,给我们的身体健康带来爱的守护。作为药材,桔梗被称赞为“肺之信使,咽喉要药”,从中不难看出它对呼吸类疾病有着非常显著的治疗作用。(《百家讲坛》 20250515 舌尖上的养生(第二部) 11 宣肺排脓话桔梗)
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