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编辑：刘登亮
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《谁知盘中餐》 20250402 山水知味 山海间的美味密码
简介
来源：央视网 更新时间：2025年04月02日 18:38
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视频简介本期节目主要内容： 葱烧海参这道菜可以称得上是鲁菜的代表，大葱与海参经过精心烹制成菜，在色、香、味、形等方面都有独到之处，海参与葱段完美结合，呈现的味道十分丰富。许多鲁菜厨师烹饪葱烧海参时，弹性十足、品质上乘的刺参是他们的不二之选。那么什么样的海参才堪称品质上乘？ （《谁知盘中餐》 20250402 山水知味 山海间的美味密码）
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