本期节目主要内容:高温闷热的天气下,人们很容易身体疲劳、精神倦怠、食欲不佳。夏秋之际,在我国北方地区,最流行的是吃凉皮。凉皮既可以做凉菜食用,也可以做主食食用。作为人们消暑纳凉的饮食佳品,这种美食一不留神也会给食客带来一定的食品安全风险。(《实验现场》 20240908 一碗凉皮的风险)
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