本期节目主要内容:广州是一个四季如春的城市,到处充满着令人迷醉的魅力。腊味作为小菜与米蒸熟做成煲仔饭,这就是当地人早餐的家常吃法,腊味这道小菜已经占据了当地人早餐食谱里的一席之地。“秋风起,食腊味”的食俗,食的正是当年新鲜制作的腊味。实际上,食腊味的背后是“晒腊味”的民俗。每年秋风起时,广州就进入腊味制作和销售的旺季,更多精彩尽在本期节目。 (《田间示范秀》 20230423 早餐里的小菜·火红味道)
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