《谁知盘中餐》 20230207 暖暖的味道 “腊”味江湖
来源 : 央视网 2023-02-07 20:04 内容简介 关注
《谁知盘中餐》 20230207 暖暖的味道 “腊”味江湖
简介
来源:央视网 更新时间:2023年02月07日 20:04
  • 视频简介
    本期节目主要内容:腊肉是我国的传统风味美食,广泛存在于南方地区,在民间有“北方吃饺子、南方吃腊肉”的说法。腊肉通常是经过烟熏制作而成的,可成规模制作腊肉会影响环境卫生。在四川省夹江县既有烟熏制作腊肉,还可以用无烟制作腊肉。此次就将溯源无烟腊肉。更多精彩内容,敬请期待!(《谁知盘中餐》 20230207 暖暖的味道 “腊”味江湖)
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编辑:张竞 责任编辑:
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