《百家讲坛》节目预告：《舌尖上的历史》第三部（13）古人的水果 1月28日播出

自古以来，中华大地幅员辽阔、物产丰富，从肉鱼蛋奶到瓜果梨桃，无数优质的食材化为珍馐美味，被端上了古人的餐桌。而在琳琅满目的食物之中，种类繁多的水果不仅味美诱人，更因受制于当时的交通方式和贮藏条件而显得弥足珍贵。

从“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”中，香甜爽滑、清香扑鼻的荔枝，到“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜”中，晶莹剔透、鲜艳夺目的石榴；从“海霞红点王母颊，玉团中涵秋水色”中，粉黛诱人、满口留香的桃子，到“江城梅子青时节，嫩紫夭红扫地无”中，口感酸爽、止渴生津的梅子。在这些水果鲜甜可口的背后，也承载着千百年的历史，寄托着古人的情思。

那么，在中国的饮食历史之中，都有哪些水果备受古人的青睐？穿越千年，这些水果在历史的流转中，又散发出了哪些别样的味道呢？

《北京师范大学》李凯副教授做客《百家讲坛》，为您精彩讲述系列节目《舌尖上的历史》第三部第13集《古人的水果》。