本期节目主要内容: 老话说“不时不食”,吃东西要应时令,按季节。秋风清,秋月明,秋天宜食果,最应景的舌尖美味自然少不了红灿灿的山楂、香甜软糯的栗子。本期节目来自北京的民间高手郭芷萱,用山楂做了一道炒红果儿焦糖小排,让人口舌生津。大厨范玖炘教我们打开栗子的新吃法——栗子香芋烧大虾,灵感来源于传统港式粤菜香芋腊味煲。 (《回家吃饭》 20221103 秋天的果实做成酱 做菜好吃做甜品香)
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