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[读书]王宁：《餐桌上的训诂》
来源 : 央视网 2022-09-15 15:49 内容简介 11+1 关注
[读书]王宁：《餐桌上的训诂》
简介
来源：央视网 更新时间：2022年09月15日 15:49
  • 视频简介
    《餐桌上的训诂》这本书是王宁当年给《中国烹饪》杂志写了一组文章，由这些文章构成了它的基本肉容。它从古代古人的食材食具、烹饪方法和烹饪理念三个方面，对中国古代的餐饮文化做了一个探讨。
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编辑：张曦健 责任编辑：
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