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CCTV节目官网-CCTV17 乡土中国
来源：央视网2022年04月04日 12:10
来源：央视网
更新时间：2022年04月04日 12:10
视频简介：本期节目主要内容：湖南祁东因盛产黄花菜被誉为“中国黄花菜之乡”，袁隆平老先生亲自认证。凌晨三点钟，当地农民便早早起来，趁黄花菜还在熟睡毫无防备之时迅速下手。黄花菜摘的不是花，而是含苞未放的花骨朵。黄花菜的最佳采摘时间是在凌晨六点至天亮后十点之前，太早则为青蕾，过迟则成熟过度，而一旦开花其食用价值和经济价值就会大幅降低。（《乡土中国》 20220404 我们村（1））
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