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《味道》山海拾味·宁海篇(2)

CCTV节目官网-CCTV-10 味道 来源:央视网2021年09月23日 10:52 A-A+

浙江宁海,依山傍海,对于吃海鲜这件事,这里的人们可是认真的。他们甚至把这种喜好,无缝衔接到了吃肉上。据说还有人开发来一道新菜,把猪肉烹出了海鲜的滋味。这一次味道调查员在浙江省宁海县,寻找当地的肉食佳肴:奇臭无比的虾酱,却能赋予猪肉海鲜独有的鲜味;搭配香辣浇头的卤牛头,打造出全新的都市新口味;用白枇杷调和带有狐臭味的马头鱼,营造出全新的家乡口味。

播出时间:2021年9月26日19:33:30