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《乡土中国》 20210918 风味原产地 甘肃

来源:央视网2021年09月18日 18:26

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来源:央视网

更新时间:2021年09月18日 18:26

视频简介:本期节目主要内容: 十月下旬,气温降至冰点,这是陇西高原冬天来临的信号。孙青春调整炉火,她要给小孙女制作一种这个季节特有的零食。炉膛侧面的烤箱热力温和均匀,质地娇嫩的百合逐渐脱去水分,40分钟后,烘烤才能完成。烤百合,表皮金黄酥脆,内里细腻沙软,清甜中伴有微微的焦香,这是专属于兰州的风味,一切还要从夏天说起。(《乡土中国》 20210918 风味原产地 甘肃)