来源：央视网

更新时间：2021年05月22日 11:29

视频简介：本期节目主要内容：人们日常吃早餐，鸡蛋都少不了。蛋黄里面胆固醇含量特别高，而胆固醇跟心梗、脑梗都有关系，吃多了甚至会要命。人类与胆固醇结识也不过300多年的时间，可在认识胆固醇的道路上，我们却走得异常曲折艰难。胆固醇到底该吃还是不该吃，这个问题到现在科学家们也还在探讨之中，但是可以明确的是遵循健康平衡的饮食习惯，保持适量的运动是让我们保持身体健康最有效的手段。（《解码科技史》 20210522 血管里的“白色幽灵”）