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《探索·发现》家乡至味2021:家常菜肴 家的回忆

CCTV节目官网-CCTV-10 探索·发现 来源:央视网2021年05月07日 14:22 A-A+

江南水乡,古韵悠长,来自陆地的豆类与蔬菜,取自湖海的鱼虾与蟹,煎炸蒸煮,腌醉酱糟,亲民的食材搭配家庭做法,历经春夏秋冬,在每一个时节描绘出不同的故事。在美食的世界,人们对于时间保持着特殊的敏感,追随时节奔跑,褪去所有身份,只做寻觅的孩童。他们挥动双手,还原记忆中朝夕相伴的家乡菜肴,也迈步向前,在时间流转中找寻新味。家常菜肴,总以最贴近人心的方式谱写家的回忆。江南之地,美食正如一片水域,永远不会停滞,永远在流动。

播出时间:5月8日  23:25