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《味道》2021匠心独“道”:肚有“乾坤”的会泽烤鸭

CCTV节目官网-CCTV-10 味道 来源:央视网2021年05月01日 10:35 A-A+

味道》调查员走进云南省会泽县,探寻美食制作者们的拿手绝技,王兴师傅用鲜花制作绚丽多彩的鲜花宴;烹饪达人李会明用臭豆腐、酸梨、羊肚菌制作烤鸭;王华昌师傅用猪肚、高山鸡、肥肠、各色野菜还原儿时记忆最深处的味道,李建友师傅把上百千克的鳕鱼放在石板上烧烤,滋味更加奇妙。    

播出时间:2021年5月1日  18:54