《味道》我的家乡菜：鄂尔多斯的五谷美味

我的家乡菜·鄂尔多斯篇（下）

《味道》调查员走进鄂尔多斯市，与五谷相逢，品尝五谷变身的美食：荞麦制作的碗托，韧性十足，碗倒扣而不掉，每天竟能卖出上千碗；用榆树皮制作的饺子皮，勾起了一代人的回忆；当地人最不能割舍的凉粉，放到蘸水里竟然可以散开七层。

2021年4月18日  18:54