《味道》我的家乡菜：汉阴美食 山的味道

我的家乡菜·汉阴篇  

千百年来，靠山吃山的陕西汉阴山民总结出一套垦种生活经验。《味道》调查员体验在山间小溪中捉鱼及古法压榨菜籽油，制作酸辣茴香小鱼；用一锅豆浆，做出油皮、豆腐干、腐乳豆制品“三件套”；用超过15千克的铁鏊做出汉阴传统小吃炕炕馍。   

播出时间： 12月27日     18:54