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[健康之路]厨房健康隐患(四) 木耳泡发方式不当可能引发中毒

来源:央视网2020年10月25日 18:55

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来源:央视网

更新时间:2020年10月25日 18:55

视频简介:木耳营养丰富,有清肺、清血管、清肠道的功效。其本身没有毒素,但不当的泡发方式容易滋生椰毒假单胞菌,该细菌产生的生物毒素——米酵菌酸,食用后会导致恶心、呕吐、腹泻、发热甚至死亡的情况。