来源：央视网

更新时间：2020年10月11日 19:37

视频简介：本期节目主要内容： 地球上有两千多种可食用的大型真菌，比如说木耳、蘑菇，在广义的食用菌里面还包括可以药用的种类，比如说灵芝、茯苓、虫草。到现在为止，人工可以栽培的只有一百种上下，在中国栽培的有七八十种，栽培时间只有一百多年，有的才几年，所以人们对它们的了解，还是很少。食用菌是投资少，见效快，周期短的，特别适合于贫困山区脱贫致富的经济作物，山区气候条件适合食用菌生长，只要菌种好，原料选择对，再加上科学的方法栽培和操作，就一定能够高产优质赚到钱。（《大地讲堂》 20201011 科技扶贫——食用菌开出脱贫之花）