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《味道》 20200918 美味假期·厨房的秘密(5)

来源:央视网2020年09月19日 00:53

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来源:央视网

更新时间:2020年09月19日 00:53

视频简介:本期节目主要内容: 酿,是一种特殊的食物处理方式,各地做法不同,风格迥异。江苏无锡,“太湖三白”酿面筋,让三鲜合一;善于创新的广州人,将不同地域的食材酿制成家乡口味;不带刺的酿鲮鱼,演绎出地道的渔家风味。 (《味道》 20200918 美味假期·厨房的秘密(5))