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CCTV节目官网-CCTV-10 味道
来源：央视网2020年09月07日 20:38
来源：央视网
更新时间：2020年09月07日 20:38
视频简介：本期节目主要内容： 每一种腌制技艺，都发挥了当地人的智慧，创造出各具特色的美味。浙江慈溪方家河头村，当地人脚踩腌制雪里蕻，颇具创意，鲞冻肉的制作也是美味鲜香；四川德阳，谢玉蓉家的祖传腌菜手艺在她的手中得到传承和发扬；金秀瑶族制作鲊肉的技艺，可以将肉保存数十年不腐坏，开盖即食，别有一番风味。 （《味道》 20200907 美味假期·寻找记忆中的味道（22））
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