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CCTV节目官网-CCTV17 谁知盘中餐
来源：央视网2020年08月11日 19:20
来源：央视网
更新时间：2020年08月11日 19:20
视频简介：本期节目主要内容： 小龙虾，被称为夏季夜宵霸主，制作之前需要用刷子将小龙虾洗刷干净，尤其是腹部和鳃部，而本期节目中出现的小龙虾无需清洗就可以“鳃白、腹白、肉白”，这种小龙虾就是漳河清水小龙虾，俗称“三白虾”。在所有的小龙虾菜肴里面，清蒸虾是对小龙虾品质要求最高的，而清蒸虾的选材主要就是漳河清水小龙虾。（《谁知盘中餐》 20200811 “白”出来的好味道）
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