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《味道》美味假期·无肉不欢:鸭子的花样吃法

CCTV节目官网-CCTV-10 味道 来源:央视网2020年08月01日 10:17 A-A+

鸭肉是餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的营养美食。《味道》调查员前往北京,进入鸭坯车间,与厨师一起,体验闻名遐迩的北京烤鸭的制作过程。在安徽庐江,与当地人一起抓鸭子,制作骨头汤;前往四川德阳,体验腊板鸭的制作,品尝当地独具特色的板鸭汤。

 播出时间:81    18:54