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[致富经]他靠臭东西发“横”财 20190319

来源:央视网2019年03月20日 02:41

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记者:就是避免,为了不让它分叉。

罗建林:对,没有阻力它就不分叉了。

云南高山,土壤分层严重,上层疏松,下层板结,让臭参在上层疏松的土壤里生长,阻力减少,自然生长得又大又壮。这样大个的臭参卖价也比小个的高出一倍。

罗建林:市场上这么多年形成了一个规矩,就是越光滑的越长的,躯干越长的越好,分叉的就列为2级或者3级。

[致富经]他靠臭东西发“横”财 20190319

记者:像这个和这个的卖价能差多少?

罗建林:像这个价格在15块一公斤,这个就是10块,就是这么大的区别。

大家都对这个小伙子刮目相看,可每天跟臭参打交道的农民都不懂的事,罗建林怎么能想出这个办法呢?原来他早就知道虽然自己销售是长项,但种植技术是短板,他在考察完市场之后,他马上去做了一件事。

罗建林跑了用了半年时间,跑了十几个地方,拜访了三十多个专家,详细地学了臭参的种植方法。

2017年,第一批臭参成功采收,成了批发商争相购买的抢手货。

记者:您一天能卖多少这个?

批发商何自云:一天一二吨吧。

记者:您一年能卖多少钱?

批发商何自云:差不多100万吧。

可罗建林不甘心只赚这一点批发的利润,要想让生意做的大,怎么卖很重要,罗建林还有绝招。臭参怎么卖才能更赚钱呢?他早早想好了办法,首先要做的就是去找一个人。

他叫黎艳辉,就是罗建林要找的那个人。黎艳辉是个饭店老板,店里最有名的菜就是烧鸭,为了保证原材料的品质,他自己建了四个鸭场。罗建林找到黎艳辉,就是要和他买鸭子。这卖臭参和买鸭子有什么关系呢?这就不得不说说这道菜。

在云南有这么一句话,北有全聚德,南有兰老鸭。说的就是云南特色美食——宜良烧鸭。

罗建林:我们这里的鸭子是非常出名的,老鸭,很多人慕名而来吃这个老鸭,能不能借助我们当地这个鸭肉,其实臭参炖老鸭比炖鸡肉更香。

要做大就要开发云南以外的市场,可外地人根本不知道臭参这种东西,更不知道该怎么做才好吃,罗建林就想到了这个制作成品罐头的办法。和有名的宜良烧鸭结合,既增加了卖点,又延长了臭参的保存时间,还方便食用。

要想实现这个想法,鸭子的角色很重要,可黎艳辉一口就拒绝了。

黎艳辉:我把大量的鸭子卖给他了,价钱是高了,但是就不能保证我自己,所以我只能拒绝了。

可罗建林转遍了整个宜良县,就只看上了黎艳辉的鸭子。

罗建林:这是我们宜良特有的一种鸭子,是宜良麻鸭,你看,它是花的,我们宜良叫麻的,你看,嘴是黑的,它非常重,差不多有7斤多,这就是我们宜良的一个宝贝。

一个想买,一个不想卖,罗建林一连找了几次,都被拒绝了。直到第四次,反倒罗建林增加的一个要求,居然打动了黎艳辉。

罗建林:他本来就是做餐饮的,未来我们也要发展一个特色主题餐厅。

黎艳辉:他叫我帮他研发一些好的产品,我本来也做餐饮,我也喜欢在这方面的研发。

原来,黎艳辉不仅是饭店老板,还是国家特级厨师,罗建林提出的正是让黎艳辉给他调试罐头口味,还要研发一桌臭参宴。而且不再是向黎艳辉单纯地买鸭子,而是两个人共同开发罐头和后续菜品,利润共享。

2018年初,靠着方便又有特色的臭参老鸭罐头,罗建林迅速打开了外地市场。随着销量的进一步扩大,罗建林把自己的种植规模扩大到云南4个县,共计2万亩。要想采收这么大规模的臭参,必须用机器来挖。

[致富经]他靠臭东西发“横”财 20190319

罗建林:用机器,我们一天就全部挖完了,如果用人,我们可能10天还挖不完,人工成本就降低了。

2018年12月,罗建林共采挖出5000吨臭参,制作了冻干、切片、臭参粉等一系列产品。他与当地电商合作,线上线下同时出击,2018年实现销售额5000万元。

罗建林的臭参还成为了云南省重点扶贫项目,带动三千多农户脱贫致富。从自己创业到带领上千农户增收致富,现在,罗建林更加知道脚踏实地的重要。

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来源:央视网

更新时间:2019年03月20日 02:41

视频简介:罗建林是个创业奇人,在人们眼里,他干什么都能赚钱,卖普通的地板砖,一年能赚100多万;卖小小的鲜花饼,一年能赚6、7百万;近两年更厉害,一种天生自带臭味、令人嫌弃的东西,在他手里也能卖到高价,年销售额能达到5000多万元!这究竟是个什么样的人,这种闻着臭却能赚大钱的东西究竟是什么呢?