马娟：我当时也就去了五六十家。我了解到的都是以作坊式的这种生产，面对的销售范围也非常小。

马娟了解到，卖花馃馃的小摊和店铺虽然很多，但大多都是像这样作坊式生产，卖给当地及周边的居民。一斤花馃馃的价格10多元，在当地，花馃馃就是一门养家糊口的营生，赚不了多少钱。

但是马娟却认为随着现代生活节奏加快，会炸花馃馃的年轻人越来越少，如果将花馃馃这种具有当地特色的小点心，进行标准化和规模化生产，应该很有前景。

马娟：我想把它就是往大做，往标准化做，这个东西可以成为一张名片。如果说拿到全国各地，或者是在国外拿出去，这就是东乡族自治县的东西，这就是东乡族做的东西。

马娟觉得在自己的老家，妇女几乎人人都会炸花馃馃，发展花馃馃的事业很有优势。2017年12月，马娟拿着她和男朋友准备结婚的30多万元回到老家，挨家挨户地找村民帮她做花馃馃，却都吃了闭门羹。

马娟：不相信，脸上全写着不相信。那种藐视的那种质疑的，反正啥表情都在脸上。

马库力苏：女人会做，做出来的东西销售不出去也担心。

马苏米：在我们这个地方，这个(花馃馃)女人全部会做的，她哪里卖去吗?

村民们谁也不相信一个刚毕业的女娃娃，能把这家家户户都会做的东西，卖上价钱。不仅如此，很快还传出了各种风言风语。

马苏米：骗子，哪有一个小女孩搞这么大生意。搞不下去的。

马库力苏：这个小姑娘她年龄小，是不是骗子，大家都害怕。

马述城：四处传着说马娟回来做这个事肯定是有什么别的目的。反正不是干正经事。

马娟要规模化生产花馃馃，首先得有一批技术娴熟的工人。她到底如何说服村民，用一年的时间，将花馃馃卖出700多万元呢?

在当地谁家来客人，邻里乡亲就会来帮忙炸花馃馃。2017年12月，没人愿意跟马娟做花馃馃，她就干脆以帮忙为由头，喊来了几位亲戚。为了表达谢意，马娟还承诺一人一天给50元的报酬。在当地，农村居民一年的可支配收入是5000元左右，50元一天的报酬那是相当可观。亲戚们很高兴，可是一听马娟提出的要求，却又不想干了。

马述诚：你不会炸油馃馃(花馃馃)，你跑这来喊啥呀?你这指手画脚，人家压根就不听她的，我们做了几十年就这样做着，你为啥要改?

马苏米：50元钱(一天)我们不想做，还怕这50元拿不到，(我们)心里面怕的，一天就干着。

引起争论的就是这种花型被叫做馓子的花馃馃。平常大家做的都是这种大馓子，马娟却要做成这种小馓子。她规定小馓子的长度是28厘米，绕6个圈，大小粗细必须一样，达不到标准，就得重新做。

马娟：如果是大馓子的话，我们这样就很轻松，而且它搓一圈就过来。但是小馓子，我们按照六个来说，我们得搓六次。手稍微一动，它就会把尺寸扯大，刚开始做的时候，有长的，有宽的，有粗的，都不一样。