他是江苏南通的大老板，只因资助贫困孩子20多年，才和两千公里外的甘肃康乐这个穷山村结缘。他从没想过要在这里创业赚钱。没想在这片乱石滩里创业不假，可赔了钱心里难受也是真。 两次三番斗荒滩，养鱼不成誓不还。看张建新，如何在这片让当地人绝望的鹅卵石荒滩上，养出一条能卖出四五百元的鱼，一亩卖出40多万，创造8000万的财富，带领村民脱贫致富！

从空中看，张建新的养鱼场就是一片乱石滩上挖出来的大大小小的水坑。然而张建新带着工人，随便在一个水坑里用网一拉，上来的鱼就很值钱。

记者：这一网鱼有多少?

张建新：三四百条，几万块钱吧，随便一拉就这么多

张建新养的是虹鳟鱼。眼下，市场上一条10斤大小的虹鳟鱼能卖250元左右。但张建新厉害的是，他能用一个方法，把同样的鱼卖出四五百元的高价。

这片鱼塘有200亩，一共养着20万条这样的虹鳟鱼，张建新至少能卖出8000万元，平均每亩鱼塘的收入高达40万。

这种一条就能卖四五百元的鱼，捕捞时必须有两点严格要求：

第一点，出水就要电晕。水箱连着一个110伏电源，虹鳟鱼进入水箱的一瞬间，工人要立即启动按钮，将鱼电晕。

张建新：电晕是为了保证鱼的肉质，否则它一直动，肉就散了

第二点，电晕却不能电死。每次电击不能超过两秒，否则虹鳟鱼就会被电死。死掉的虹鳟鱼无法放血排酸，鱼肉会腥味很重。

出水就经过这样的严格处理，鱼肉品质得到了保证。然而，一条10斤左右的虹鳟鱼，要想卖出四五百元的高价，张建新还要用一个方法。

但是在6年前，别说一条鱼卖四五百元了，就连能不能把鱼养出来，员工都有问号。

员工：这里以前就是荒岛，有人养鱼没成功。张总来了养鱼我感觉难。

记者询问张建新，是如何把一片乱石滩，变成产值8000万元的聚宝盆的，没想到57岁的张建新却突然情绪激动起来。

张建新告诉记者，在2011年之前，别说在这片乱石滩上养鱼了，压根儿他就没想过会来甘肃创业赚钱。

因为那时的他根本就不缺钱。

张建新：说实话，我在南通不是最有钱的人，但是那时候我生活得很潇洒，我一张卡上就没低于五百万过。

张建新是江苏省南通市人，2011年到甘肃省康乐县养殖虹鳟鱼之前，他做生意从来没离开过南通市，做的行业更是跟虹鳟鱼八竿子打不着物流和外贸。那他是怎么跑了2000多公里，到甘肃康乐养虹鳟鱼的呢?