2003年，南通市的地产生意非常红火。然而年关刚过的一天，蔡荣平的行为有些反常，突然要跨行去养青蛙，这都因为一次买菜的经历。原来蔡荣平有一次在菜市场买黄鳝时候，看到有商贩在卖青蛙，对比价格后他开始对青蛙有了兴趣。

蔡荣平：价格的话原来黄鳝也就八块六块，青蛙原来也就九快，后来十一快，价格一步步在涨价。

蔡荣平考察青蛙市场后发现，之所以青蛙的价格年年上涨，主要是因为当地人很喜欢吃青蛙，可2003年以前在整个江苏省，规模化养青蛙的人极少。蔡荣平又联想到小时候，常常能在家乡的河边到处看到活蹦乱跳的青蛙，觉得青蛙很是好养，他自认为发现了一个商机。2006年，蔡荣平在老家承包了8亩地养上了青蛙。可刚投完苗的第二天早上，工人跑来告诉他有很多青蛙不见了。

蔡荣平： 到处找，在地里挖，以为躲到地下去了。

地里只有少少的几只，大部分青蛙都到哪儿去了呢?八月二十一日，采访期间，记者发现了一个情况。

记者：这边怎么有死青蛙呀。

蔡荣平：你看看这个就是黄鼠狼(造成的)。黄鼠狼进来了。

记者：你怎么知道是黄鼠狼。

蔡荣平：看那个，你看那个爪子，这个爪子印迹，这么清楚，它到里面去了，把外边这个青蛙逮到这里来，看到了吧，(它)在这里咬，在这里吃，而且你们来看这个洞口，这个洞口很滑很滑的，

蔡荣平：支个夹子。

第二天一大早，蔡荣平告诉记者，昨晚放置的诱捕夹派上了用场。

这只就是黄鼠狼，昨天晚上给我们逮到了。来看看，看一看，看一看。

记者：这是黄鼠狼。

蔡荣平：告诉你，这个东西厉害了，他是专门吃青蛙的。

记者：它吃青蛙很厉害吗。

蔡荣平：很厉害，他算小的了，还有大的，

记者;它一次能吃多少只(青蛙)，

蔡荣平：一次能吃四五只。以前我在老基地那边，(它)白天来，晚上来，一开始我们不懂，不知道这个青蛙到哪去了，没想到这个东西吃了。它专门吃(青蛙的)后腿。

蔡荣平为了抓住这些天敌，可是受了不少伤害。

蔡荣平：当时黄鼠狼把我咬的，它爪子抓的，

记者：这个是吧。

蔡荣平：当时缝了三四针。

这边刚刚搞定青蛙的天敌黄鼠狼，那边突然有巡查的工人告诉蔡荣平，别的蛙池出事了。还没等蔡荣平靠近出事的蛙池，一群肇事者就开始四处乱逃。然而有几只偷飞进去蛙池的白鹭，当着蔡荣平的面津津有味地吃起了青蛙，这让蔡荣平很是紧张。

记者：(这些白鹭)一次吃多少青蛙?

蔡荣平：它们要吃几十只(青蛙)

记者：一次(一只白鹭)就吃十几个吗?

蔡荣平：对，你看，你看，来，你看，就在这里。

记者：逮青蛙吃了，是吗。

蔡荣平：就在这里，赶快来，你看小青蛙全被吃掉了。

蔡荣平：快快快，来来来，拿个网兜过来。

记者：那怎么办。

蔡荣平：把它赶走 。