原来在当地，春节期间人们是不会吃蛋品的。即使是免费送都没有人愿意吃。

朋友：也就是说吃蛋吃蛋就完蛋完蛋这个意思，

记者肖婷婷：所以过年不吃蛋

朋友：恩，如果你吃蛋的话这一年就完蛋了，

10000只鸭子，每天能产1000斤的蛋，短短十天一万多斤的蛋堆满了仓库。

王中宝：压力挺大真的，当时如果是有个洞能钻进去，都想钻进去了。

更让王中宝着急的是，鸭蛋在冬天的保质期只有一个月，保质期一过这价值8万多元的鸭蛋就都会变质。鸭子依旧天天出海天天产蛋，之前很爱惜鸭子的王中宝现在看到鸭子就心烦。

王中宝：那个鸭子，整天呱呱呱地叫，它好像在暗示我，如果再卖不出去的时候，它们知道要断粮了一样。

时间一天一天的过去，鸭蛋越积越多，就是没人买，他真的像大家说的一样要完蛋了吗?没想到一次在海边溜达时，海边的几颗鸭蛋给了他灵感。

王中宝：在我们这边的渔民，出海打渔的时候呢，就经常捡到一窝一窝的鸭蛋，他就用泥，盐巴像这样裹住，放在太阳下晒。

记者：就用海泥裹住腌制是吧。

王中宝：对

记者：这样可以保存时间久一些。

王中宝立刻邀请当地的一家咸鸭蛋加工厂的负责人到他的鸭场参观。他打算把海鸭蛋做成咸鸭蛋。

周丽： 我们已经去考察了很多，也去比较了很多这一片的红树林是非常难得，保证我们食品厂的咸鸭蛋的质量

制作 咸鸭蛋最重要的一个步骤就是腌制。把黄泥加水和匀。再按照严格的比例加入水，盐巴，酒精和其他调味品。把鸭蛋在泥里均匀的裹一层，腌制一个月左右，在蒸锅里蒸熟就可以出售了。

王中宝的咸鸭蛋，蛋黄晶莹，口感细腻，含油量多，很受消费者喜欢，

为了进一步扩大销路，王中宝还建立了自己的品牌，哪里人多就在哪里举行试吃的活动去推广促销。他甚至把制作鸭蛋用的黄泥搬到了活动现场。

王中宝：里面有海鸭蛋在里面，摸到一个送一箱。免费的，看有谁先报名。

游客：浑水摸鱼

工作人员 当着大家的面藏一些海鸭蛋在这个泥水池子里 ，为了增加游戏难度，工作人员事先还放进去一些桌球，比赛中谁摸到的海鸭蛋最多就能获得一箱子的海鸭蛋。可是看着这满池子的泥水，围观的人们还是望而却步。

游客：等一下搞一身土。

记者肖婷婷：要不要参加

游客：不，我不参加

记者肖婷婷：为什么不参加

游客：我现在不参加，看一下可以了

记者肖婷婷：你要不要参加

游客：衣服弄脏了怎么办，衣服弄脏了

终于有人想要尝试一下。

记者肖婷婷：你不怕脏吗

游客：不怕