来源：央视网

更新时间：2016年11月14日 23:41

视频简介：本期节目主要内容： 云南省建水县红庙村，有一种神奇的植物草芽，也被当地人称为“象牙”。当地的大厨就用草芽做了一道双色草芽圆子。四川省攀枝花的何阿姨用攀枝花，做了她拿手秘制椒麻鸡。丹江口水域渔业发达。当地的黄师傅就用丹江口的胖头鱼做了一道鸿运当头，打动了北京采买团成员。北京团的刘大师深受感染，用裸烹的绝活，做了一道清蒸翘嘴鲌。 （《味道》 20161114 鲜味百出（四））