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[致富经]特殊的鱼带来独家财富 20160607

来源:央视网2016年06月07日 22:26

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苗建生:好养。这条鱼来说在中国一般的水域里面全能养。长得相对比较快。

大鳞鲃鱼原产于乌兹别克斯坦。2009年,黑龙江水产研究所引进了15条大鳞鲃鱼。而苗建生看见它的第一眼,就决定要养殖。

苗建生:它是一种直觉吧,人和人之间的一见钟情吧。就好像您见人多了,叫阅人无数。我这也叫阅鱼无数。因为我懂鱼,我还懂市场。它这鱼是亚冷水鱼,相对口味吃到嘴比较鲜比较香。圆柱形鱼,鱼肉比较多。整体外形看着挺好看。还有在实际养殖过程中这条鱼困难还不太大,耐运输,耐折腾。还有一个这条鱼是国外品种,如果这条鱼开发成功以后,咱有话语权。

2013年,公司成功养出近30万斤大鳞?鱼。苗建生提出每斤大鳞?鱼的售价25元。销售经理们硬着头皮到市场上去推销,常常吃闭门羹。

公司销售经理苗建发:人家就摇头,我们不卖我们不卖。就这种表情,这条鱼市场上没见过我们不认。

苗建生提出白送1万多斤鱼让经销商们试卖,而且给出了试吃、返利等一系列优惠条件。但是卖价还是不能低于25元一斤。

北京市某水产批发市场水产经销商申建国:开始开发这条鱼的时候,因为它是没有量的。我们是做批发的,说白了我们就不愿意开发这条鱼。他说你卖吧,死了算我的,我说那我就试试吧。

北京市某水产批发市场水产经销商易志权:他们给我们的条件是如果饭店需要的话可以先送,免费送。买十条送一条,如果是新酒店的话,我们先让厨师长去做去品尝,让消费者去试。

这是苗建生的一个活鱼中转站。每天,大鳞鲃鱼被从池塘里打捞上来后,要先到这个中转站呆三天以上。

苗建生:从大塘里面到这里面主要让它有一个高密度适应,以后再把它往车上装,让它能适应下。拿纯净水过一下子。它身上的脏物就排泄一下。鱼的口味好。你看腮比较红亮了,没有杂物了,这种鱼就好了。

大鳞鲃鱼在中转站里经过暂养、降温、包装等一系列环节后,才打包装车,而苗建生在运输的细节上也费了不少心思。

记者:您这一车有多少斤啊?

苗建生:大约两万斤。

记者:这两万斤都能保活吗?

致富经:特殊的鱼带来独家财富

苗建生:都得保活。要不然这鱼伺候这么长时间再死了,全算咱们的。这是一个纳米管你看到没。跟液氧罐连在一起的。就是往这里面一放。

记者:是这个液氧罐在起作用。

苗建生:一个箱子一个。

记者:那你们这种最远能坚持多少个小时?

苗建生:30个小时一点问题没有。实际上四十个小时也没问题。

由于苗建生养的大鳞鲃鱼体质好口感好,又耐运输。再加上一系列优惠条件的刺激,苗建生在市场上逐渐铺开了货源。25元一斤的价格,2013年当年就销了20多万斤。到2014年初,就卖到了北京、上海、杭州等近二十个大中城市的水产市场。

北京市某水产批发市场水产经销商申建国:过来的质量非常好,这条鱼也很皮实。十天半月也不死。我们肯定乐意卖这种不爱死的鱼,口感好的鱼。

可2014年3月,苗建生提出要给大鳞鲃鱼涨价,而且要卖到50多元一斤。好不容易才稳定住的市场和销量,销售经理们不乐意了。

致富经:特殊的鱼带来独家财富

公司销售经理岳震胜:我们认为他那就是给我们洗脑说胡话呢那是。本身新品种的鱼短时间内能卖那么多,我们感觉不太现实。

公司销售经理苗建发:鱼和鱼之间有竞争啊。比方河鲈、加州鲈、鳜鱼啊,还有一些海水鱼。它们的价位就不高,你这条鱼不可能超过那些鱼的价格。不可能超过海水鱼的价格。

面对销售经理们的不满,苗建生的态度也非常坚决。

苗建生:我的原话就是卖一斤你也得卖到五十元以上。要的就是这个劲儿。

不得已,销售经理们开始调发货价。而按照苗建生的要求,5个月内调了5次价,大鳞鲃鱼的价格由25元一斤涨到了50多元一斤。这样一来,原先的20多个客户,只剩下不到10个。到2014年8月,大鳞鲃鱼卖到了55元一斤,而一个月的销售量也由涨价前的5万斤降到了不足2万斤。

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来源:央视网

更新时间:2016年06月07日 22:26

视频简介:本期节目主要内容: 苗建生,他是当地水产行业的风向标,跟着他养鱼总能赚到钱。这种鱼,卖多少钱他说的算。他卖鱼不仅要赚钱,还要在水产行业扬名立万。看天津的苗建生如何水中生财,成为华北地区水产界明星的。苗建生在回首他的创业经历时,有这样的感慨,他说自己“不白活一回。”苗建生十二岁就出门打工,甚至还乞讨过。而现在,他在整个华北地区的水产养殖行业都是佼佼者。(《致富经》 20160607 特殊的鱼带来独家财富)