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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2014年02月26日 09:54
来源：央视网
更新时间：2014年02月26日 09:54
视频简介：本期节目介绍了“黑豆醋焖鸡”的制作方法： 原料：鸡腿肉，米醋，黑豆，大蒜； 烹饪方法： 1、鸡腿肉去骨切块，加入盐、少量水、五香粉、蚝油、老抽、生粉、色拉油腌制； 2、黑豆用凉水泡三个小时以上，放入锅中焙干水分，加入米醋、蒜姜、香油、腌制好的鸡肉，再放入水、盐、糖、老抽，等待鸡肉烧熟，出锅前加入香菜、香葱、芝麻即可。 （《天天饮食》 20140226 黑豆醋焖鸡）
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