来源：央视网

更新时间：2011年01月02日 08:43

视频简介：本期节目介绍了“茄汁青豆玉米虾”的烹制方法： 主料：虾仁、玉米粒、青豆； 辅料：火龙果、松仁、番茄酱； 调料：白糖、盐、姜水、干淀粉； 烹制方法： 1、将火龙果切丁备用； 2、将虾仁洗净挤干水分加入盐、姜水和干淀粉上浆，过油炒熟； 3、热锅凉油下番茄酱，小火炒熟油红之后加葱、姜水、盐，白糖等调好口味； 4、最后下入玉米粒、青豆、虾仁和火龙果翻炒均匀即可。 特点：色彩鲜艳、酸甜可口。