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CCTV节目官网-CCTV-1 天天饮食
来源：央视网2010年04月25日 17:36
来源：央视网
更新时间：2010年04月25日 17:36
视频简介：今天介绍的菜品是豆豉小排。操作步骤：先将排骨切成段，放入豆豉搅拌均匀，然后放在蒸笼里面蒸25分钟左右蒸熟。然后将青椒切成丝，锅中放油，放入蒸好的排骨，翻炒，放少许盐，老抽翻炒，再放入切好的青椒翻炒，最后放入蒜蓉，翻炒之后盛出放在粽叶上，一道鲜香的豆豉小排就做好了。（天天饮食 2007-178）
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