粽子，是中华民族传统节庆食物之一。千百年来，每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。不同人文环境与不同地貌而衍生的粽子品种也是各有千秋。小枣、豆沙、鲜肉、烧肉、蛋黄、板栗……不同地区不同的原料为粽子这一家族贡献了多种多样的口味。