《味道》预告：《我的家乡菜·顺德篇》（2月16日）

本期味道调查员走进广东省佛山市顺德区，粥底火锅是顺德的独创，用粥作为火锅底汤，涮海鲜吃；做醉鹅最重要的原料是顺德本地的红米酒，而神奇之处竟是用肥猪肉酿酒；桑拿鱼，给鱼肉蒸桑拿，鱼肉在锅中跳舞，也最大限度的保留了鱼肉的鲜味。