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伯延“三道饭”是古镇人家最隆重的宴席,21道菜中,七凉,八热,三个汤,三份主食,因此得名“三道饭”。赵书本是伯延镇做“三道饭”的一位老师傅,谁家有个婚丧嫁娶,迎来送往,都会请他去掌勺。几年前,镇上一户人家要办喜宴,邀请赵师傅去做“三道饭”,去了之后才发现,主人家少买了制作“甜饭”的江米。有人提出可以用大米替代,来参加婚宴的都是自家人,不会介意。赵师傅听到这话,有些生气……
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