孙柠儿子 王仕阳：基本上比我人高了吧，然后范围面积特别广，你看到地面上可能只有这么一点但下面是一个深坑。全部都填埋进去的。

孙柠：看着我们的工人一点一点把它搬上车，司机一车一车的拉走，那是没的说了，心情冷到了极点。

本想靠着存储甘薯，反季节销售赚钱，结果却把之前赚的钱全赔进去了。当时，孙柠对小甘薯又爱又恨。小甘薯年后市场不愁卖，价格还很高，但眼看着好赚的钱却没法赚到手。

存储甘薯反季节销售风险大。为了解决这个问题，她决定冬季去海南种小甘薯再拉回杭州卖。2008年，她在海南包地种植小甘薯，长势很好，口感也不错，可到了甘薯收获的时候，孙柠却觉得再也不能在海南种植了。

孙柠：它的生长期比较长，比我们本地长的多了，那这个薯生长期长了，它就会越来越圆，胖起来了就是。所以我们那边种起来比较苗条，海南那边种起来就是胖胖乎乎的。

海南属于热带季风气候，气温高，昼夜温差小，小甘薯成熟比临安晚一个月。这一个月的时间就让小甘薯变成了胖甘薯，这让孙柠的客户难以接受。

孙柠：他们对这种又大又圆的薯就是不太愿意，所以总的来说，它那里我们很多拿回来那种又大又圆的薯，拿回来都是低价卖掉的。

当时这种小甘薯，半两到三两之间都可以卖4元多一斤，而3两以上的只能卖几角钱一斤。同个品种的甘薯为什么会有这么大的差别呢？

浙江农林大学 薯类研究所 所长陆国权：现在这种我们讲小甘薯你如果无限延长它的分裂期，它也能长大。现在为什么叫它小甘薯，就是收获早的时候，他就很好吃。但我们大部分品种收获早了还是不好吃。

海南的小甘薯长得圆，那么去哪种小甘薯合适呢？孙柠在广东省的几个城市同时试种了一亩地的甘薯，经过比对她发现广东省湛江市种出的小甘薯，个头符合她的要求，亩产一季能达到3000多斤，在湛江市可以种3季，一亩一年最终产量能达到7000多斤。孙柠终于可以一年四季都有小甘薯卖了。

而就在这时孙柠没想到，她即将迎来一场行业巨变。2014年开始，杭州市临安区出现了很多农产品电商，到2016年7月，当地的小甘薯，在这些电商的推波助澜下，一下成为了网红产品。

经销商江海峰：刚开始很多人不知道有这个东西，后面他们吃了回头客也多。

火爆的行情随着产品口碑的发酵，还在持续升温，这直接导致当地小甘薯地头收购价格从3元多一斤一路飙升到到了5元多一斤，有的农户一亩地1年就可以赚1万多元。

种植户 蓝智林：2016年的时候是一季，一季可以卖到1万元一亩，我这个有一块田是一亩三分田，我能够卖到13560元。

种植户 陈伟明：那一万块说的不是很高，高的极端可能达到自己零卖2万元也会达到，10多块一斤。

临安当地小甘薯通常能种2季。孙柠那一年一共赚了600多万元，孙柠作为当地种植规模最大，供应小甘薯最稳定的人。电商都抢着买她的货，出的价格让孙柠都不好意思了。

孙柠：从4.元到5元到5元5到6元， 这个价格不是我们出的，电商自己出的，你这个价格给我了，他们自己出的价格，批发价能够到6元，甚至更高。到后来我都不好意思了，我就6元。