在本期的节目当中，栏目摄制组一行人来到了贵州省的桐梓县，在桐梓县的大街小巷都可以看到黄焖鸡的招牌，听说这是桐梓县的一个特色。桐梓黄焖鸡的主要食材就是鸡和笋，鸡必须是放养的花秋土鸡，而笋则必须是方竹笋，所以要想做出这道菜还真不容易，因为放养的花秋土鸡需要六个月的时间才可以出栏，而方竹笋生长在海拔1200-2500米的高原山区，每年只有秋季才会出笋，所以要想做出这道菜可真得有点耐心。这个让记者一等再等的黄焖鸡到底做出来是什么样的呢？在本期的节目当中，就请您跟随摄像机的镜头一起去到贵州省的桐梓县看一看。
播出时间：2019年2月25日14：43－15：13央视七套《农广天地》栏目播出
